“妥!”
“就是不知道林大哥每日要收多少杂鱼,实不相瞒这些杂鱼都是我们商队的小孩们,小打小闹捞回来自家吃的,若是货量少就罢了,货量多的话我得想想办法……”
还能是什么办法,村里收呗,买进卖出才是安宁商队目
前最大的产业,若仙客楼要的杂鱼数量多,那她就去村里专门雇一批人来捞鱼,自己赚一个差价即可。
哪怕每天只赚一个铜板也不嫌少,金山银山都是从毫末零钱攒起来的。
林采办说:“有多少要多少,天气冷杂鱼一律二十文一斤,若不嫌麻烦把小鱼分门别类,那价格就是三十文一斤,这价格说的是常见鱼种,若是珍稀些的,到时候咱们再按照市价来算。”
“仙客楼每日销得了这么多鱼?”
“自然。”林采办笑了,“可别小瞧我们仙客楼,虽说邺城是个小庙,但贵人多,
每日的酒席、堂食、包厢等等,要用到的杂鱼很多,分门别类好的小鱼则是用来油炸做下酒菜等等,反正好卖得很嘞!”
荒年乱世,兵灾横行,粮食紧缺的情况下,肉类也紧缺得很,所以鱼类就成了百姓们饭桌上最常见的一道荤菜。
而仙客楼本身就是做鱼发家的,自少不了杂鱼汤、油炸小鱼、清蒸小鱼等等各色河鲜菜,并且仙客楼许多老主顾,都是奔着仙客楼的鱼鲜而来。
因为仙客楼的白少东大厨,能够将鱼类的腥味儿去除……
引得所有人对仙客楼的鱼类菜,更加趋之若鹜。