第204章 不是每一个厨子都能开餐馆
“这包子太好吃了，从来没吃过这么好吃的包子！”
“就是，这个咸菜也是，真香！”
“粥也是，这是新米，前阶段那个米都特么发霉了，我草塔鞋码，我们工人是人又不是牲口老板终于发了一会善心，以后总吃这个咱们还好好干，不然一定让他后悔！”
一帮工人聚集在一起，分分钟一大口袋包子就没了，那边工头再给提来一袋子。
其实这包子牛文举有利润，包子馅尽量都是菜的，味道老汤找！至于面，现在牛文举已经自己开始加工面粉，什么精粉存在么
麦子磨完了根本不用什么过滤麦麸子，粉碎机那边打碎了就行！掺点苞米面，只要发酵了蒸出来的包子一样大小。
面粉多少钱一斤，玉米才多少钱一斤
有了自己的加工中心，牛文举就能把所有成本压倒最低，任何人都不可能达到的地步。
咸菜那边是牛文举新收的小徒弟那边加工的，学徒期间只给生活费，每天的唯一工作就是切咸菜和各种腌制的活。
即便是这样小徒弟也是感恩戴德，尤其牛文举时不时展示一两手绝活。
调味料不存在，味素对不起，控制不了量！鸡精算了！
牛文举一律用的是葱姜蒜这些调料泡水，然后调制包子馅或者菜的味道，所以吃牛文举做的菜所有人都感觉不同。
盒饭的时候更简单了，能做炖菜就不做炒菜，伺候不过来，味道好，有油水是牛文举最大的要求。
切菜机，电加热槽，不断来回翻动食物的拖杆确保底部没有半点糊锅。
高精度传感器严格控制着食物的温度，至于大米饭，蒸箱二十四小时吞吐热气。
有了五百人的用餐量，牛文举直接让人从呼兰巴彦和冬青那边收购的水稻，运回到李村然后进行加工，光是主粮成本价格上就低了周围餐馆一头。
“刘阳，咱们认识的人中间有没有谁还能做厨子现在咱们这边人有点不够用了！”
大庆店铺的生意越来越好，牛文举开始了幸福的烦恼，厨子不够用，不光如此，好的服务员也很紧缺！
厨师圈子本来就封闭，hlj这边厨师圈牛文举接触的并不多，至于田丰和朱勇那边，牛文举指望不上。
在蔡国兴家里，牛文举已经对两人失望了。至于贺园隆，对方认识的人又都太高级，真的来了自己这里，牛文举请不起。
“文举哥，你还记得谭耀文么”
刘阳那边端着饭碗，狂吞了一口饭菜，想了一下这才说。
这几天跟着牛文举来到大庆这边，刘阳多赚了很多。