给钱大方是行事准则,但人设必须立起来。
很狗、很六、有点霸道。
言语压君子,衣冠镇小人,恩多无敬,威多无亲。
时不时就得露点真容出来压一压这些狗子,不然老臭不要脸的。
有点距离就很好,想背刺的时候起码得拿长枪,而不会一把小刀就捅腰子。
甘蔗生意并没有想象中的那么好,榨汁机送到,卖一个下午也没卖出去多少杯。
“怎么办?生意有点差喔,甘蔗滞销了。”温红苕看到许凡过来连忙求救。
“怎么办?
来来来,现场叫你把我钱赚回来。
让奶茶那边洗个锅出来,一会煮糖水,我教你们做红糖姜茶,做红糖。”
“哦吼!做红糖啊。好期待啊,没想到可以吃到自己做的手工红糖。”
“开搞开搞。”
甘蔗的中部都卖的差不多,就根部和上头没什么人要,一个个挑剔的很。
把甘蔗削皮,然后放压榨机里榨出甘蔗汁,奶茶店那边有一个盆锅,接了一盆糖水就开始用电磁炉煮。
不过许凡也没停下,用另外一个汤锅在外面搭了一个炉灶用炭火开始煮。
黑皮甘蔗和青皮甘蔗是分开的,小锅那边许凡让小婶子刮一块姜出来,把姜捣烂加入糖水跟着小火熬。
一锅甘蔗汁小火涨大火,然后再转小火熬一个多小时,直到最后的糖浆翻大气泡变成小气泡。
关火再继续搅拌翻沙形成细腻的糖浆,再放到小方盒里摊平压实,冷却后就是红糖了。
“成了吗?这个就是手工红糖?”
“嗯!做的少,看着小气吧啦的,才巴掌心这么一小块。
我拿刀划切开,你弄个杯子,我给你一块冲糖水喝喝看。”许凡说着就拿水果刀把巴掌心这么点大的红糖块划切出六份。
跟一个个小方糖一样。
温红苕还张笙这些狗子都过来围观,大部分人还是第一次见到现实熬红糖的。
杯子里放一块姜红糖,到开水进去冲泡搅拌一下,就变成了红糖姜水。
几女迫不及待的喝一口尝尝味道。
“呼,喝下去就暖暖热热的。
口感还挺不错。我以前都不知道有这东西。”温红苕第一个给予反馈。
“是啊!做起来挺简单。
我以为会很复杂。”
“会山庄就可以搞啊。
那个烧炕的锅炉一晚上都在烧火,晚上把甘蔗榨汁出来带回去就熬。
可以卖手工红糖。”
“阿表哥!我要预定!我要预定手工红糖。”张笙在外面举手大喊。
“我也要!
可不可给点姜红糖冲茶喝。”
“我也来点。”
“慢慢等吧,那边有一锅在熬着。熬出来就免费请大家品尝一下。”
傍晚广场边上在准备舞炭火和打铁花,但最热闹的还是属于许凡这里。
现场熬红糖,还有登记要这手工红糖的。
第二锅姜红糖弄出来,大部分人都拿一次性杯子尝了两口,口感还不错。
不过主要还是工艺问题,网上的手工红糖可没有许凡这里这么干净。
就拿甘蔗来说,网上那些甘蔗都是瘦小甘蔗,不是拿来卖来啃着吃的那种,连皮都不削简单冲洗一下就榨汁。
但许凡这里用的甘蔗都是比较好吃甘蔗,削了皮再榨汁,而且还有榨汁机过滤,得到的甘蔗汁是可以直接喝的。
价格还没定,许凡自己都要算一下成本再定价格。
夜晚其他人在看打铁花看电影,许凡就在自己杂货铺门口削甘蔗皮榨甘蔗汁。
榨出来的甘蔗汁温红苕和李婉莹就带回山庄放大锅里熬煮。
不过做给路人看的是一回事,许凡后面单独留了一把两把甘蔗去头去尾,简单冲洗一下就带皮渣汁。
甘蔗皮的白霜是具有一定药用价值的,可以调节血脂、增强体力。
这两把甘蔗是许凡准备单独熬出来留给自己女人喝的,前面那些搞的那么好看,纯属就是为了把甘蔗卖完。
砍下来的甘蔗表头还可以带回山庄种植,第二年自己就有甘蔗吃,亏本是不可能亏本。
褚御姐还有安雪带褚橙回县城,山庄就剩下温红苕宿舍四人。
家里的大小锅都拿出来熬红糖,许凡在一边准备晾红糖的模具,四女忙的热情高涨。
白天卖的乌鸦被许凡挂在山门口大门处,左边是乌鸦,右边是玄鸟,算是跟山牛红它们有个伴。
投喂些草莓、蟋蟀、小瘦肉条,算是比较好养的两种鸟类。
“五斤甘蔗糖水出一斤红糖,算上烧的柴火还有人工。
这成本有点高喔!”夜晚十二点半,几人围着秤看完红糖的总重量有点傻眼。
“一瓶一斤多点的甘蔗汁我都10,五斤甘蔗汁熬出来才一斤糖。
算是人工还有柴火。
卧槽!网上这些价格怎么会这么便宜。”许凡上网查一下手工红糖的价格。
包邮的,一斤20,好一点的一斤39,带品牌的就贵一些,半斤独立包装一盒,三盒组合卖109。
算起来就是36块钱半斤,一斤72块。
“嘶~卖72块钱一斤。
爱要不要。我还以为能长期做的,没想到这项目利润这么透明了。
卖完就不做了,等明年我把甘蔗给种起来。”许凡最后给出报价,在求购红糖群里把价格说一声,想要的就去奶茶店那边买。
“生意确实不好做了。
今天奶茶店里还有种草莓的人过来问我收不收草莓。价格低到五块钱一斤,而且都是挑最好的。”李婉莹说起白天在奶茶店的事情。
“这就是跟风种的后果。
他们也不想想我日收过万的底气是什么。
我特么的那是二三十亩的种植量,整个县城又有多少人舍得买草莓。
大部分客户都在团购群里。
他们想卖高价,那真是想太多了。